残り物でも十分！！

オリンピックも終わってしまい、なんだか活気が無くなってしまったし、テレビの前で観戦＆飲み食いの必要も無くなったので、週末は久しぶりにガーデニングとDIYという最もイギリス的な事をしました。ガーデニングが楽しくて、買い物に行く時間がなくなってしまったので、冷蔵庫の残り物で・・・・

家庭菜園のロケットは無料ですし、チーズもオリーブも頂き物。スペインで買ってきたという頂き物のオリーブ！美味しかった！きりがなく食べれる。

ようやく収穫できた家庭菜園の空豆さん。ぺペロンチーノに空豆を加えたら、一層美味しく出来ました。ぺペロンチーノは、にんにくと玉ねぎとチリ（鷹の爪）のみでできるので、こちらも経済的。

主人が早朝にマーケットのブッチャー（肉屋さん）で買ってきた、豚のロースをたくさんの野菜とオイスターソースで炒めた簡単で美味しいお料理。でも、この部類のお料理は必ずご飯が食べたくなるので、パスタにした事を後悔・・・

主人がブッチャーに行った、本来の目的は次の日のバーベキューのRib eyeステーキ。主人が本当に幸せそうに肉を焼いていて、この人、心底肉がすきなんだろうなぁ～と確信する。私は、採れたて空豆を焼いて塩をかけて食べたら本当に美味しくて、むしろそっちが感動の味だった。

 日本で購入した包丁で、大事なRibeyeステーキ君をスライスして、デコレーションされた作品。うん。素敵な夕飯の一品になりました。

いつ、夏が終わるか分からない英国。（すでに終わった？）今週末も、たまたまお天気に恵まれたので、ガーデニングもできたし、バーベキューも庭でできたし、こんなのんびり週末も好きです！！