今年初！！マンチェでBBQ

マンチェで２０１１初のバーベキュー。開催地は我が家♪♪地震が起きてからというもの、遠くに住んでいる私達でさえも、落ち着かない日々が続いていて、バーベキューをしながらも、私達が出来る事を話し合いました。

すでに、募金箱をレストランや、スーパーに置いているお友達。私も、募金箱の設置でも始めようかな？？

さてさて、バーベキューと言えば、肉♪野菜♪ですけど、つまみに、もやしとナムルとセロリの漬けもの、きんぴらごぼうを作りましたよ。こんなおかずを被災地に運んであげたいなぁ～と祈りを込めて・・・

私流、バーベキューに欠かせないもの・・・焼きおにぎり！！！！中身はおかかとシンプルに！！

バーベキューらしくなってきました♪後は、雨が降らない事を願うのみ！！朝からどんより雲で、今にも雨が降り出しそうな、マンチェの天気・・・大丈夫でしょうか？？

人も続々やってきて、まずは、焼きおにぎり！！って普通最後ですよね・・・(汗）フォイルにくるんださつまいもも炭の近くに置き、後で、ほくほくのさつまいもを食べるのです♪

じゃ～ん！！ネギ塩鶏に、味噌豚さん。そして牛！！ジュージューと音がしてきて美味しそう！！

隅の方においやられた醤油バターのえのき・・・やはり、お肉には勝てませんね（笑）

早くに炭を起こしてしまった為、お友達が到着した直後に第一弾の炭火は、消えてしまいました。

残念！！気を取り直して、第２弾。空気が乾燥しているおかげか、日本で火を起こすよりも何とも簡単に火が起きます。

まだ、肌寒いので、体を温める為に・・・トン汁！！ごぼうに大根に、こんにゃく・・・やっぱり日本の味は世界一ですな♥

晴れ女がいたのでしょうか？？それとも晴れ男？？晴天には恵まれなかったものの、雨が降らずに一安心です。話に夢中になり始め、焼く作業を忘れています・・・

はいっ、そしてこちら。話に夢中になりすぎたのでしょうか？火力が強すぎたのでしょうか？？真っ黒焦げ～～！！ちなみに、中心で焼かれている物体・・・バナナです。私はバナナが嫌いなので、食べませんでしたが、どうやら美味しいらしいです！

お試しあ～れ！！！

もう少し暖かくなれば、最高のバーベキュー日和の到来です。今年は、自分で育てた野菜で、バーベキューしたいなぁ～～