あるイースターの週末

イースターの４連休・・・マンチェの友達とバーベキュー・ロンドンからのお友達の宿泊・スノードン山登りと大充実！！

が・・・しかし・・・それに加えて、ゼベットじいさん・スプーンおばさん・スプーンおばさん姉までも我が家を訪れた！！！大忙しでした！！とりあえず、ディナーを作ってお出迎え。
スプーンおばさんの大好物のチャーシュー♥（豚さんを煮込んだスープをお持ち帰りしてました汗）

主人の大好きな若鳥のスイートチリソース和え。若鳥の南蛮漬けと似てますが、スイートチリソースも美味しいですよ！！

手抜きの、バーベキューの残り物のクスクス。これに、チゲスープとご飯。イギリス料理しか食べたくないゼベットじいさんと、野菜の炒め物しか食べたくないスプーンおばさん姉・・・どうなる事かと心配しましたが、みんな喜んで食べてくれたので、一安心！！

訪問客が多く、疲れ気味なの～～を言い訳に、次の日、行きたかったSan Carlo カフェに連れていってもらいました。San Carloには、何回か行きましたが、目の前にできたカフェの方は初めてです。カフェの方もやっぱり素敵でした。

お昼時だったので、想像通り混んでいましたが、キョロキョロ見まわしていたら、あっという間に席に通してくれましたよ。

１皿が小さめのタパスサイズ。これならいっぱい食べれそう！！牛肉の赤ワイン煮込み。コクがあっていいお味♪

ただグリルしただけのナスですが、オリーブオイルとチリの相性が抜群で、光る一品でした！！

シーフードサラダ。酸味がちょうどいい具合にきいてて、お口直しに最高の味でした。

ここでも、やっぱり・・・大好きなじゃがいもを注文し、主人からの冷たい視線が・・・イギリス人よりも、いも好きな私です・・・笑

最後の一品。マルガリータ。生地が薄くて、モッツァレアチーズが、もちもちで美味しくて・・・ついつい食べ過ぎてしまいました。
話は飛びますが、ロイヤルウェディングの連休に、急遽イタリアはサルデニアい行く事になったので、どんな美味しい物を食してきたか、又報告しますね！！！