日曜日には、二ッキーBBQが我が家で開催されました。二ッキーBBQとは・・・The男のBBQ。基本は、男が買い物に出かけ、BBQの準備をする。
なので・・・私だったら絶対買わない、こんな巨大Beef Ribの塊が登場したりもするのです。こんなでっかい塊をどうやってBBQするのでしょうか？
にんにくのすりおろしと、赤ワイン・オリーブオイル・塩・こしょうでマリネして焼いていました。味付けがどうとかじゃなく、肉が上質だったのでしょう・・・美味しかったです。ちなみにお隣さんは、アスパラベーコン♪
二ッキーさんは、以前タイに住んでいたので、タイ料理がとっても上手。この日も彼女と共同制作で、サテを作ってくれました♪ピーナッツソースが決め手！！文句なしの一等賞な美味しさでした！
サテやBeefと並んでいるのが、焼きトウモロコシです。日本のBBQでは、焼きトウモロコシは欠かせませんよね。
こちらもThe男のBBQ。鯖さん。なんかちょっと不気味・・・あまり食べたくない・・・でも味見・・・なかなかいけるじゃ～ん！！でしたよ。
その他・・・家庭菜園で撮れたソラマメの塩ゆで。（ソラマメってお空に向かって豆が育っていくんおで、ソラマメって言うそうですよ）大根サラダ・たい風サラダ等・・・適当に摘まみながらの日向ぼっこBBQ。
イギリスの夏はあっという間に終わってしまうので、こんな晴天の日には、みんなはりきって、ぎりぎりまで太陽を浴びるのです！！それにしても・・・１０時～２０時まで１０時間外にいたのなんていつぶりだろうか・・・・？？お日様は気持ちいいなぁ～
サテ、超美味しそう。羨ましい。ニッキーBBQ！！！それにしても、１０時間すごいね。
返信削除たかちゃん
日本も梅雨明けして、暑い夏がやってきたよ。
返信削除泉は先週は王子＆王子ママが切り盛りしてくれました〜
王子、大人気だったみたい。
今週末は私だよ〜
たかちゃん♪うん、サテ美味しかったよ！二ッキー本当料理上手だから、今度便乗してね♪遊びにおいでよ～マンチェスター！家に安く泊めてあげるからさ。（ウソだよ～ん。無料でいいよ～）そのかわり、こき使うかも♥
返信削除みおママさん♪そっか・・・暑い夏がやってきたか・・・こっちは、夏が非常に短く、ぱっとしないので、暑い日本の夏がちょっぴり恋しいですよ。
返信削除みさよさん・・・早く良くなってほしいね！