2011年8月25日木曜日

くり喫茶~パートIII~


くり喫茶第三段!!!今回は初のお客様をお招きしての開催でした。シェフのMr.Kuriは、前の日から、なんだかそわそわした様子・・・
今回は、イタリアンでのおもてなしです♪スターターのアンティパスト♥♥贅沢なイベリコ豚も登場し、ワインがすすむ。すすむ!!!


アンチョビとローストベジタブル。お魚屋さんで買ってきた、アンチョビが新鮮で、お酢の味がきいていて、とっても美味しかったです。


イタリアンと言えば・・・トマトのモッツァレアですね♪♪口休めにいい感じの役目を果たしていました。


そして、今回のメインコースは、ラザニアです♥シェフの得意料理の一つ!!誰かが来ると必ずラザニアって程、ラザニアを手作りしているので、失敗なし!上のチーズが蕩けて、プツプツと音を立て始め、美味しそう~~!試食した~い!!


アンティパストと抜群の相性の、PROSECCOで乾杯!コルクを抜いた途端、泡が吹き出すハプニングもありましたが、ちゃんと、しっかり飲み干しました♥美味しかった!PROSECCO最高!!!


お客様達が、気を使って、いっぱいワインやビールを持ってきてくれた為、テンション上がる上がる!白ワインに、ブルーチーズには、赤ワインに・・・あ・・・そろそろ酔っ払ってきたかも・・・(笑)


このオリーブのパン。オリーブオイルとバルサミコと醤油のソースにDipして食べるととっても美味しいんです。是非試してみてください。


メインのラザニアが出てきた時には、お酒が美味しすぎて、ついつい飲み過ぎてしまい・・・すっかり出来あがってた気が・・・手作りラザニア♥お肉とお野菜たっぷりで、厚みがあり、思わずにんまり笑いたくなっちゃうお味。


デザートの、ティラミス付きでしたが、話が盛り上がり過ぎていたのと、酔い酔いだったので、すっかり写真を撮り忘れていました・・・(汗)楽しい・美味しいくり喫茶♪♪次に登場するお客様は誰だろう??

9 件のコメント:

  1. 待望のくり喫茶、本当に楽しくて美味しかったです♪
    夫婦共に凄く料理上手だね♥ ご馳走さまでした!!
    シェフには是非、サンデーローストも
    リクエストしたいです☆(^-^)

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  2. Lovely いぐっちゃん2011年8月26日 2:30

    私もくり喫茶に招待してもらえて、も~感動!それに、ブルーチーズも、初挑戦したけど、本当においしいかった。メニューは何食べても全部おいしかった~。ごちそうさまでした。

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  3. 参加したーい!!!近い様な遠い様なイギリス(笑)
    たかちゃん 

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  4. そういえば、私がマンチェスター行ったときも
    Mr.Kuriさんにラザニア作ってもらったね。
    めちゃおいしかったよ。
    ラザニアって、レベル高そう。

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  5. MARIさん♪喜んでもらえて良かったです。次回は是非サンデーローストで☆ポーク・チキン・ビーフ・ラム。どのお肉がいいですか?

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  6. ラブリーさん♪おっっ!ブルーチーズはくせがあるから好き嫌いが激しいんだけど、美味しかったならよかった。その辺のスーパーに売ってるから買ってみて。又、くり喫茶に来てね♪

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  7. たかちゃん♪本当!近い様な・・・遠い様な・・・12月辺りに行こうかなぁ~とも思ってたんだけど、多分、テレサさんが日本から遊びに来る事に・・・たかちゃんも参加する?

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  8. たかっちさん♪たかねえさんんから、ニックネーム変えたんだ(笑)定期的に変えるの??(大笑)クリスが日本に行った時に、新居で作ってもらおうよ!!次回はクリスと帰る予定だからさ。澪っちにも会いたいなぁ・・・I miss 澪っち♥♥

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  9. アップルソースとミントソースに
    興味津々なのですが…どのお肉にどのソースでしたっけ?(汗)
    シェフにはレシピも是非教えて欲しいです♪(^-^)

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Chitika