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2011年2月5日土曜日

ロンドンへプチ帰郷~前編~

数日間、お友達に会いにロンドンへ行ってきました。マンチェスターに住む前は、数年間ロンドンに住んでいた為、ロンドンにもマンチェスターと同じくらい仲のいいお友達がいるのです。引っ越し・一時帰国・旅行とバタバタしていて、夏以来のロンドン♪♪楽しい楽しいお友達との再会や美味しいご飯♪と想像を膨らませ、電車の中で鼻歌を口ずさんじゃうくらいルンルン気分の私でした。


晴れ女じゃないと思うけど見事な晴天に恵まれ、冬の大晴天の元歩くロンドンは、なんとも気持ち良くて最高♪♪葉が落ちて枝だけの木さえも素敵に思えてくる、この晴天マジック!!!!

 ハイドパークコーナーからピカデリーまでの雨だったら絶対歩きたくない距離も、大晴天の元、キョロキョロしながら、パチパチ写真を撮りながら冬の散歩を楽しみました。
 しかしまぁ、どこもかしこも工事中・・・・・2012のロンドンオリンピックに向けて工事に励んでいるんでしょうが、果たして2012までに終わるのか??ってくらい未完成だらけ・・・・THEイギリス流で焦らず、ゆっくり、適当に・・・・なんだろうなぁ~きっと。
 グリーンParkなんかにも立ち寄って日向ぼっこ♪なんて思いましたが、さすがに日向ぼっこするのには寒すぎました・・・・日本ではありえないこの大きなスケールの公園でボーッとするのも最高の贅沢です。

泊まったホテルでお友達との再会パート1を果たし、あーでもないこーでもないと楽しい楽しいひと時を過ごして、お友達との再会パート2は、ロンドンの料理の大先生とその家族+そのお友達。Tufnell Parkにあるお勧めイタリアンへ。

 すっごく家庭的で温かい雰囲気のこのお店。サルデーニャ料理なので、シーフードが美味しいとの事!!どんな美味しい料理が食べれるのかとっても楽しみ♪大先生の息子のわんぱくいっちも、夏にあった時にはあんまり話せなかったのに、すっかりお喋りわんぱくいっちに変身!!子供の成長って本当すごいよなぁ~~~きっとそのうち私の英語の発音を注意されたりするんだろうなぁ~なんて、イタリア人の美人ウエイトレスと戯れるいっちを見ながら思うのでした・・・・
 腹ペコさん達に運ばれてきた第一弾のお料理はこちらのタコとじゃがいものサラダ。オリーブオイルたっぷりのソースにどうしてこんなに柔らかいの??って言うタコ、大好きなじゃがいも。さすが私の好みをよく分かっている大先生が頼んでくれた一品でした。
うにのブルスケッタ。この国ではうには高いのとなかなか手にはいらないので、なんとも貴重な一品です。うにがお口の中で蕩けました。ボーノ!!!
 シーフードのからまり。丸ごとエビが美味しかったなぁ~~この辺りから、本当によく喋る愉快な愉快な大先生の旦那様と私・・・・どっちが喋るか対決みたいになってきて、食べる事より喋る事に必死になってきました・・・・・聞き手の方々、御苦労さまでした・・・(汗)
 雉のパスタ。トマトソースとの相性が良くて、思ってたよりも食べやすかったです。家庭で雉を料理する事はないので、こちらも貴重な一品ですね。
 からすみのパスタ。ここまでに何本のワインを開けた事か・・・・〆に最高のお味でした。かなり味のレベルの高いイタリアンでした。この味を家庭で作るのは不可能でしょう・・・・・

いっちもちゃっかりフォカッチャをいただいておりました・・・・オリーブの味にちょっとびびり気味でこんなお顔に!!!かわゆい♥♥♥

 でもやっぱり美味しかったみたいで、かぶりついちゃってます。次に会う時まで私の事を覚えててくれるかなぁ???元気いっぱい店内を走り回り、お店でも大人気のいっち。男の人より断然女の人に興味津々なかわいいかわいいわんぱく君。どんな少年になっていくのか目が離せません。
次回は、ロンドン後篇をお届けしますね♥

2011年1月11日火曜日

こんな時は・・・・

明日は、お友達を呼んでの新年会♪♪新年会なので、日本食を作ろうとはりきっているものの、なかなか重い腰が上がらず、準備にまだとりかかっていません・・・・・





ロンドンの私の大好きな料理の大先生が送ってくれたお正月のおせちの画像を見つつ・・・・・
こんなにすごい料理は無理だ・・・・・・本当、この人の料理の腕はぴかいちなんです!!!(早い、かつ丁寧!そして味は最高!!!)





日本の様に、美味しいお寿司の出前ができる訳でもなく・・・・・





こんな上品で綺麗な日本食ランチが食べれたら最高!!なんて頭の中で考えながら・・・・





日本で食べてきた、美味しいもの達の画像を見ながら、試行錯誤・・・・・





マンチェスターは、日本食材が手に入りやすい方ではないので、ちゃんとした日本食を作るとなると、一苦労。





これは、修善寺のしいたけそば。そうだっっ。修善寺の乾燥シイタケがあったんだ・・・・それを使って、炒り鶏を作ろう!!!などなど・・・・画像を見てるとヒントが見つかったりもするんです!!!





元上司のお家にて、おもてなしていただいたおせち。見た目も綺麗で、美味しかったなぁ・・・・・
さあ、時間も押してきたので、準備準備!!!!




 

その前に、こんなかわいい画像を見て、気分を盛り上げよう!!!!!ラブ♥♥

Chitika