夏野菜の収穫

今年、初挑戦の家庭菜園。最初は、プランターでしそや、ハーブを・・・というつもりが、いつの間にか、小さな畑を庭に作り、本格的に野菜作りをし始めた初春から、数か月が経過。

愛情込めて、育てた・・・というよりは、毎朝見つめてきた野菜君達が、こんなに立派になりました。
ソラマメは、どこまで増え続ける？？と謎に思う程、豊作で、毎日の様に塩ゆでにして食べたり、お友達にお裾わけ。

大好きな、Maldonの塩でさっと茹でます。周りの皮をむいて食べると、水々しくて、ビールのおつまみに最適。

もしくは、プラスでバター炒めして、ローストディナーの付け野菜として・・・色も綺麗なので、ローストディナーが一層華やかに♥
ぺペロンチーノに一緒に混ぜてもボーノです♥

主人が、育てたミニトマト。買った方が安いじゃん・・・とミニトマト作りには、あまり賛成じゃなかった私ですが、実が成り、色が緑から赤や黄色に変色する瞬間は、なんともうれしいもの♪

そして、やはり、スーパーで買うミニトマトよりも、甘みがあってジューシー♥育てた価値ありです。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、モッツァレアチーズとオリーブオイルで和えると、抜群に美味しくなります。

予想外に、つるがどんどん伸びて、畑からはみだしてしまったかぼちゃ。虫に葉を食われるという被害も発生しましたが、なんとか実は成ってくれました。

この調子で、実が大きくなってくれれば、大成功で、食べれるのですが、虫に食われる被害が発生し、根の一部が腐る事態も発生したので、経過見状態・・・頑張れぇ～～！！

豊作だったかぶの次に植えた枝豆。ぎりぎりの時期に植えたので、どうかな？？と思いますが、今のところ、すくすく育ってくれているので、あとは、イギリスの天気に頼るのみ。冷凍の枝豆しか手に入らないので、枝豆がちゃんと育ってくれたら・・・と考えると楽しみで仕方ないです。冷凍の枝豆と生の枝豆って全然味が違いますからね・・・

赤しそ。こちらは、成長したら、しそリキュールとしそジュースを作ろうと企み中。
やはり私は花より団子・・・ゆりの花がもうすぐ庭に咲きそうですが、あまり興味なし！！でも、来年はローズガーデンにしようとこれまた企み中で、それに関しては今から夢を見ていますが・・・

Alton towers

前から気になっていた、イギリスで１番大きい遊園地Alton Towersへ行ってきました。気にはなっていたものの、主人は高所恐怖症に違いないと勝手に思い込んでいた私は、行こう！となかなか言い出せず・・・２年以上が経過。

毎年、ハロウィンが終わる頃には閉館してしまい、翌年の初夏に開館するという営業時間なので、今年こそは閉館する前に！と思い、たふみほ夫婦と行って参りました。

わぁ～なんか久しぶりに見たなぁ～という、怖そうなジェットコースターばかり・・・段々足がすくんできた・・・

まさか、こんな怖そうなジェットコースターばかりとは・・・夢にも思っていなかった私は、心の中でびびりまくり・・・（大汗）

以外にも、楽しんでいる様子な主人・・・。ジェットコースターに乗って、落ちる瞬間ショットの写真を売りだしていて、どんな顔をしているかだけをチェックしてみたけど、一番私が怯えてる感じで、たふみほちゃんと主人は超笑顔・・・主人の笑顔なんて、こんな笑顔見た事ないって程の超笑顔・・・（笑）。

なんだよ・・・あんなに、行くのを拒んでいたくせに・・・。ずぶ濡れになるの覚悟なアトラクションなんて、はりきって１番前に座って、案の定ずぶぬれになってたし・・・

私も、怯えつつも、声だけは誰よりも大きな声で叫び、なんだか楽しくなってきた♪♪なんか、こんなに叫ぶの久しぶり♪♪

でも・・・このアトラクションを目の前にした時は・・・茫然・・・無理だよ！絶対無理だよ！こんな真っ逆さまに落ちるなんて！！！！！

しかも、いやらしい事に、落ちる寸前に数秒止まるのだ・・・そして一気に落ちる！！地下まで落ちる！！心臓がバクバクしつつも、私だけ待ってるとは言えず、結局乗るはめに・・・（大汗）
結果は、あまりにも猛スピードで落ちたので、怖いとも感じなかったけど、落ちる前までが、心臓バクバク・足はがくがく。体に良くないな・・・

甘く見ていたAuton Towers。こんなに、刺激的なジェットコースターがあったなんて・・・恐るべし・・・
でも、仲良しさんと一緒に行けて、とっても楽しかったわ♪

手作りピザ

強力粉・イースト・水・塩・砂糖・オリーブオイルをブレンダーで混ぜ混ぜ。そして、発酵させます。

生地作り。小麦粉を敷いて、発酵させて、膨らんだ生地を練ります。小麦粉の敷き過ぎに注意。

この作業・・・以外と大変。生地が重いので、腕が疲れてきます。やっぱり手作りピザは男の料理だな！！

私は、撮影係に任命されたので、（生地が重いとぶーぶー文句を言った為、主人に交代）横から、ピザ作りのプロセスを眺める事に。ここの、生地を広げる作業は、きっと私でも出来ただろうに・・・

この日は、２種類のピザを作る予定だったので、生地を２つに分けました。さぁ～トッピングはどうしようかしら？？

パンチェッタ・アスパラ・マッシュルーム・チリ・オリーブとのせたい放題のせた欲張りピザ♥♥

主人のトッピングしたピザは、一足先に出来上がりました。シンプルなぺぺロー二ピザ。生地も薄くのばせて、とっても美味しくできました♪

私の欲張りピザは・・・欲張って、具をのせすぎて、生地がしっかり焼けてない状態に・・・周りはパリパリしてて美味しかったけど、真ん中は、半生状態・・・残念だぁ～何事も欲張るのはよくないんだ・・・とこんなピザの具で、思い知らされるのでした・・・（汗）

気まぐれサラダを作って、ビール片手にピザナイト！！週末の時間がある時には、こんな手の込んだ料理もいいですね！！って、結局、ピザの生地を作ったのは、主人ですけど・・・（笑）

イギリスで食べるインドカレー

典型的なイギリス人で、他の国の食べ物をあまり好まないゼベットじいさん。ローストディナーや、フィッシュ＆チップス、キドニーパイなどは、誰よりもたくさん食べるのに、飲茶・・・ほとんど食べない・牡蠣やムール貝・・・もっての他・刺身や鰻の肝・・・表情が強張る！！

そんなゼベットじいさんも、インドカレーだけは好きらしい。（決して好きとは言いたくない様子だけど・・・イギリス人のプライドか？）

主人の実家のBradfordは、その昔・・・産業革命の時代に、羊毛を使った紡績が大変盛んで、パキスタンから多くの労働者を連れてきたらしい。その影響で今でも、多くのパキスタン人がその周辺に住んでいる。

主人の実家の近所ではあまり見かけないものの、少し離れた所に行くと、サリーのお店や、八百屋・インド系のDVDのレンタルショップ・ハラルの肉屋などが連なっていて、白人は歩いていない・・・

主人も正直怖いのか、車をしっかりロックして、窓も開けない様に言われる。ちょっとおおげさだろう・・・と思ったが、実際、道路の真ん中で、道を譲った・譲らないで大ゲンカしているパキスタン人グループや、平気で信号無視する人・あおってくる人が多い為、ここまで用意周到になるのもなんだか納得する。

本当は、こんな危険な場所に美味しい・本場のカレー屋さんがあるにちがいないのだが、安全第一で、少し離れた、イギリス人にも人気なカレー屋さんに行ってきた。

イギリスに来た当初は、強い香辛料がいっぱい入ったインドカレーが苦手で、得にクミンが入っていると絶対食べれなかったのに、今では、大好物！

この日も、インドチーズ（パニア）・サモサ・オニオンバジ・ダールコロッケをスターターで食べ、すでにお腹いっぱい。

びっくりする程、よく食べる私達家族。店員さんにも、You order too much！！と言われる始末・・・

メインは、シーフードのカレーと、ホウレンソウのカレー、チキンMasala、FishＭａｓａｌａ、ラムチョップにタンドリーチキン＋マッシュルームのご飯とピラフ＋キーマナンにガーリックナン。

驚く事に、ナンとご飯以外は、完食。いくら３時間のウォーキングでお腹が空いていたとしても・・・お昼を軽くしたとしても・・・間違いなくこの日１番食べたテーブルだったに違いない！！普通のイギリス人に比べたら、スモールサイズの私達！この食欲に店員さんもびっくりでした（笑）

ヨークシャーデールズのBolton Abbey

主人の実家がヨークシャー地方なので、よく出没してます。今回は、ヨークシャーデールズのBolton Abbeyに行ってきました。

夏は、大人も子供も川で泳いだり、ピクニックしたりできる、のんびりした休日を過ごしたい人には最高の場所です。

この修道院は１５３６頃作られたそうです。もちろん今は、修道院ではなく、鑑賞用ですけどね・・・

この修道院を超えると、ウォーキングコースが広がっています。ウォーキングマニアの主人・・・一番長いコース、３時間・・・歩きました。

天気がとっても良かったこの日。登り坂や下り坂がほとんどない平坦な道なので、気持ち良く散歩出来ました。

途中・・・こんな素敵な木材を使って手作りのテーブルや椅子等を作る教室を発見！！いいですねぇ～いいですねぇ～一家に１台、手作りテーブルと椅子欲しいですねぇ～～

水は濁っていて、決して綺麗とは言えませんが、流水の音を聞きながらの散歩は、最高の贅沢。いつの間にか、主人に影響されて、ウォーキング好きになってる自分が・・・（ただ歩くだけなんて、つまんない、つまんない！！とブーブー文句を言ってた過去の私・・・）

もう１つ、ウォーキングが好きになった理由・・・それは、ウォーキング中の人との出会い。出会いと言うとおおげさですが、すれ違いに交わすちょっとした一言の響きが好きなのです。

Lovely Weather isn't it! とか、Lovely place to walk!　とかたわいもない会話なのですが、みんな笑顔で幸せそう・・・♪

そして、だまって横を通り過ぎていき人はあまりいない。みんな挨拶を交わす♪
道ですれ違う人同士は、会話を交わしたりしませんよね？？ウォーキング中はするのです♥

スプーンおばさんは、靴ずれを起こし、みんなにちょっと迷惑をかけていましたが（笑）、家族で過ごす、のんびりした、最高の休日でした。この後・・・がっつりカレーをたべに行く事に・・・次回に続く・・・