バレンタインの♥マークってやっぱりかわいい！！

２月の最大行事と言えば・・・・・バレンタインですね！！！１０代の頃は好きな男の子の為にバレンタインチョコを作ってみたものの、失敗・・・・・結局ブルボンのトリフを急遽買ってきて、さも手作りかのようにラッピングして渡したなぁ・・・・・とか、バレンタインが近くなるにつれてウキウキワクワクしたなぁ・・・・なんて思い出しました。最近では、どうせお店の策略・イベントに流されまい！！と意地を張って、特にお祝いしなかったバレンタイン。唯一、主人がご飯を作ってくれ、バラの花を一輪買ってくるくらい・・・・（知ってます？？イギリスではホワイトDAYがないので、バレンタインDAYは、男の人が女の人にバラの花束や素敵な贈り物をしたり、ご飯を作ったりするんですよ！！！）


でもでも、街に繰り出してみると、バレンタインDAY一色です♥♥♥勘違いで、ロンドン行きが明日だったので、ふとショッピングにでかけました。まずは、いつも通らなきゃ気が済まないAltrinchamのお花屋さんを除きに・・・ここのディスプレイは、いつ行っても目が♥になるくらいかわいいのです！！！
今回も、かわいいかわいいバレンタインのディスプレイ♪♪

所変わって、電車でぶらりとKnutsfordへ。この街は、Altrinchamから電車に乗って１５分の私のお気に入りの街。ここに家を買おうか迷った程・・・・・

街は小さいのですが、お洒落な雑貨屋さん、お花屋さん、アンティークのお店、子供服、レストラン・・・・半日いても飽きません。

やっぱりここもバレンタイン一色。こんなかわいらしいディスプレイを見ると、いくらお店の策略と言えども、イベント事っていいなぁ～～なんて思ってしまう自分がいたり・・・・・

別に買う気がなかったのに、LOVEって本を買ってしまったり・・・・

バレンタインの日にレストランに行きたくなってしまったり・・・・・

誰よりもイベント事に流されている自分に気が付くのです・・・・・（汗）

結局、買う予定だったロンドンのちびっこ達へのおみやげ＋買う予定もなかったLOVEって本と、カード、半額だった壁紙を購入し、ルンルン気分で駅まで戻ると・・・・・

なんと・・・・・ただでさえ１時間に１本しか電車が通ってないのに、１６時４６分の電車はキャンセルになったとの事・・・・・次は１時間後の１７時４６分だとの事・・・・・ありえないわ・・・・この国！！！！！！そしてもっとありえないのが誰も怒ってない・・・・・みんなぁ～～～もっと怒ろうよぉ～～～～（涙）
結局、１７時４６分の電車、すっごいおんぼろだけど、都内の通勤ラッシュ並みに混んでいる電車で、高校生達と、サラリーマンに混じりながら帰ったのであります。（人間観察はとても楽しかったです）

追伸・・・・明日からロンドンに行くので、数日間ブログをお休みします。又マンチェに戻り次第アップしますので、皆さまどうぞよろしく！！！

ゼベットじいさんの誕生日

１月の我が家はお誕生日続き・・・・・（汗）
この週末はゼベットじいさんの誕生日！！（主人の父、つまり義理父です。眼鏡をかけるとゼベットじいさんそっくりなので、私が勝手につけたニックネーム）我が家のDIYにおおいに貢献してくれたゼベットじいさん♪そのお礼も込めて、今日もせこせこ誕生日ディナーを作りました。


仕込みはもちろん朝からです。主人と主人家族は、Cheshireにある動物園に出かけて行きました。この動物園、かなりレベルの高い動物園なので、またの機会にブログで紹介しますね。お腹も空かせて帰ってきた６時頃、ようやく料理も完成です。この前菜のアスパラ・パルマハム巻きはかなりお勧め。ベーコンより薄くて、味が濃厚で、アスパラとの相性抜群です♪

フィレステーキのサラダ。こうやって、ステーキをスライスしてサラダ風にすれば、肉の塊が苦手な方でも美味しくたべれちゃいます。私は、レアが苦手なので、下の写真で分かると思いますが、レアとミディアムレアと両方焼きました。

このディナーのメインコースのサーモンのパイ包み♪♪パイは冷凍シートがどこのスーパーでも売ってますので、パイシートをのばしただけですが、ムースを作るのに、１時間以上・・・・（汗）多種のハーブ・生クリーム・卵白・ワイン・ホウレンソウ・・・・とまだ使い慣れてないフードプロセッサーでこの刃でもないあの刃でもないと試していたら、あっという間に時間が過ぎてしまいました・・・慣れない料理を作るのは、一苦労です。フォークで穴をあけておいたパイシートの上にサーモン、細かく切ったじゃがいもとズッキーニのソテー、必死に作ったムースの順にのせ、最後に包丁で縦半分に切り込みを入れたパイシートをかぶせます。
２００度に温めておいたオーブンで２０分焼いて出来上がり♪さぁ上手にできるかな？？

じゃ～ん！！！苦労の末に出来上がったパイ♪♪我ながら上手に出来ましたよ！！二パッ\(^q^)/

ちなみに、ムースに使ったホウレンソウと、この付け野菜の真っ赤な京人参もどきは、ボルトンマーケット産です。人参は想像通り、すっごく甘くて美味しかったです。

パイを半分に切るとこんな感じです。色鮮やかで綺麗ですよね。ムースのお味もクリーミーでほっぺが落ちそうなくらい美味しかった♪♪

お腹もいっぱいになったところで、ケーキカット！！このケーキは主人の妹がM＆S（マークス＆スペンサーという、テスコより１ランク上のスーパー）で買って来てくれましたが、砂糖の塊で周りをこーティングされているため、私は苦手です。甘すぎます。

今回のもう１品。お友達が作ってくれたのをいただいた事は何度もあっても、何気に初めて作ったティラミス♪♪スポンジにコーヒーリキュールをひたして、マスカラポーネチーズと卵黄と砂糖、生クリームと卵白と砂糖をミキサーにかけた後混ぜ合わせる。スポンジ、クリーム、スポンジ、クリームと重ねて最後にココアパウダーをふるうだけ♪♪簡単でとっても美味しいデザートです。

最後に・・・・みんなにレストランみた～いと大喜びされたので、苦労して作ったかいがあったものの、しばらくは誕生日ディナーとか、ビストロとかブランチとか作りたくないわぁ～～と思うと同時に、みんな誕生日が同じ月にはならない様に、皆さん、計画して子作りしてくださいな♥のコーナーでした。（笑）
しばらく食ブログ続きなので、次回からは食から離れてブログ書きますね。それでは！！次回のアップデートまで・・・・ごきげんよう！！（最近お気に入りの言葉です笑）

楽しい食材の旅

女３人、楽しい楽しい食材の旅に行って参りました。実は、このマーケットの前にも、魚屋さん・オーガニックのお店・デリと回ったところで終了ではなく、場所をボルトンへ移動してマーケットへ♪♪♪（魚屋さんは、又次回にアップしますね。）女３人旦那の話をつまみに盛り上がる盛り上がる！！！！気分最高潮くらいのところでボルトンマーケットへ到着です。


こちらのマーケットは火曜日・木曜日・金曜日・土曜日にオープンしていますよ。

まずは、野菜コーナーで食材探し♪♪ボルトンマーケットにとても詳しいお友達を連行していったので、ここにはえのきが売ってるよ～！！ここは里芋～と頼りになるなる♪そして発見です。見るからに美味しそうなかぶです事。㊟マンチェスターの普通のスーパーでかぶを見かける事はないので、とても貴重です！！

山芋～♪♪♪お好み焼きなんかに入れると美味しいですよねぇ・・・・・

そしてそして、こちら！！謎の京人参らしき人参。この鮮やかな赤色はまるで京人参。普通の人参よりかなりお値段は高めで１本５９P（約８５円）でしたが、興味津々だったので思わず購入！！！

野菜屋さんだけでも、６軒もあるかなり規模の大きなボルトンマーケット。もちろん、こんなチーズ屋さんもありますよ。こんな大きなチーズはなかなか日本ではお目にかかれませんね。

お肉屋さん＋大量の玉子を売ってました。ウズラの玉子も売ってましたよ♪♪大声張り上げて売ってるので活気にも満ち溢れています！！（何言ってるのかさっぱり分からなかったけど・・・・・）

マーケット内が広すぎて、迷ってしまいそう・・・・・

タコ発見！しかもかなりの大きさです！！これはすごいぞっっっ！！！買おうかどうか迷いましたが、今回は写真だけ・・・・・

貝類もかなり豊富で、牡蠣をはじめまて貝やみる貝まで売っていましたよ。そして今旬らしいタラコも♪アンキモ売ってるかも？？と期待も高まり聞いてみましたが、アンコウは売っててもアンキモは売っていませんでした・・・・残念！！！

こんな魚に囲まれると嬉しくなっちゃって、魚・魚・魚～～♪魚をたべ～ると～♪頭・頭・頭～頭がよくなる～～♪と思わず魚ソングを口ずさむ私なのでした。
半日以上があっという間に過ぎてしまった女３人食材の旅♪♪楽しかったぁ～～～！！！又是非、行きましょうね！！！！

前夜祭

私の三十路のお祝いが終わったと思えば、今度は主人・・・・も三十路になりました。
３０歳のお誕生日は、イギリスではお祝いしませんでしたが、帰国してからも、携帯に「３０歳になった気分はどう？？」とか、すっごいでっかいお誕生日のカードが送られてきたりだとか・・・・この国って３０歳の誕生日も２１歳と同じ様に祝うんだぁ・・・・（日本の２０歳の成人式と同じで、この国では２１歳で大人の仲間入り。２１歳のお誕生日は盛大に祝います。）となんだかくすぐったい気分でした。別に、３０歳になったからって、２０歳になった時の様にうれしい訳でもないし、気分はどう？って聞かれてもGreat!!なんて答えおかしいし・・・・



主人は、自分の誕生日にはりきって有給をとったので、何もしてあげないのもなんだか可哀そう・・・・って事で、誕生日の前日は、地元のAltrinchamのベルギービールのお店へ♪♪

すでに何度も行っているので、特別感はありませんが、ただのパブよりはいいだろう・・・・

最近ビールよりもワイン派なので、ビールが疎遠になりがちですが、やっぱり美味しいイチゴのビール♪甘くて、ビールっぽくないのでごくごく飲めちゃいます。

おつまみにチップス。ここのチップスはそんじょそこらのフィッシュ＆チップス屋のチップスより群をぬいて美味しいですよ♪

誕生日当日は、外食に出かけるので、この日は私の手作り料理。なんだかこの我が家の食卓・・・・２人だと寂しい感が漂いますが・・・・・

主人の大好きな酢豚。私は、酢豚に入っているパイナップルがあまり好きではないので、普段あんまり作らないのですが、リクエストがあったので仕方なく・・・・

ワインのつまみに、生ハム・チーズ・オリーブetc・・・・あれあれ？？昨日も食べたなぁ・・・・まぁいっかぁ・・・

そして、先日ローマに遊びに行ったマンチェのお友達からおみやげでいただいたペンネでサラダ。マスタードとマヨネーズでハムときゅうりとペンネをマリネしただけですが、とっても美味しくできました。ありがとう！！

先週末に、お花の先生のとこの生け花教室のお花も青が大好きな主人は大喜びです。

誕生日の当日のブランチは、これもまたリクエストでとんかつサンド。朝から揚げ物・・・・トホホ・・・・と思いつつも、１年に１度のバースデーですもの。仕方ない仕方ない！！！

ブランチの後は、テニスをし、今の所超上機嫌の主人であります。ディナーは前から気になっていたHaleのあのレストラン！！！又、どんなだったか報告しますね！！

マンチェで新年会

我が家での新年会は、こんな感じに仕上がりました♪♪♪





テーブルコーディネートもお正月っぽく・・・・（だいぶお正月から過ぎましたが・・・・）

まずは、一の重。海老の鬼がら焼き、アスパラベーコン、明太子とじゃがいものサラダ、鯖の照り焼き、鰻巻きです。

こちらは、三の重。炒り鶏です。煮物って落ち着く味ですよね・・・・

戻って、二の重は、ウズラの玉子、鶏肉のバンバンジー風、スモークサーモンとわかめのマリネ、枝豆、ハルミチーズ、海老のタイ風マリネとかなり適当・・・・もはやおせち料理ではないですね・・・・（汗）

焼き豚も作ってみました。豚肉をタコ糸で縛って煮詰めること１日・・・・生姜の味がしみ込んでいて美味しかったです。

ホタテご飯も作っちゃいました。なんだかちょっと豪華な気分になりますよね。ちなみにこのお皿は、最近の私の１番のお気に入りのお皿です♥

生け花教室で生けたゆりのお花も、こんなに綺麗に咲きました。香りもよくて、うっとりしちゃいます。花が咲いたらすぐに花粉をとってしまう事で、花粉がテーブルについたり、花弁についたりせずに、綺麗な状態を長く保てます。皆さんも参考までに・・・・

１時からスタートしたマンチェの新年会も、気がつけば・・・・なんとっっ８時です！！！女子って本当よく喋りますよね・・・・いつもの事ですが、今回も誰が喋るか競争みたいになってました・・・・皆さん、楽しい時間をありがとう！！！あと、ロンドンの料理の大先生、おせちの画像をどうもありがとう！！とっても参考になりましたよ♪♪楽しかった後の、苦痛のお片つけ・・・・食器洗浄機のおかげで、お片つけも楽々♪♪イベント後のお片つけに、食器洗浄機は欠かせません！！
もうすぐ三十路になる私・・・・主人がサプライズの旅に連れていってくれるとの事・・・・
これが、本当にサプライズで、明日出発だというのに、どこの国に行くのか知らされてないのです・・・・
分かっているのは、飛行機で６時間から７時間の、イスラム教の国というだけ・・・・さぁ、どこの国なのでしょうか？？という訳で、しばらくブログをお休みさせていただきますが、又マンチェに戻り次第、楽しい記事をお届けしますので、どうぞよろしく！！！！