ロンドンから、プチ再会の旅

私が、ちょくちょくロンドンに行く目的は２つ。１つ目は買い物。マンチェだとなかなか手に入らない日本食や高級食材、又はハロッズ（Harrods）やFortnum＆Masonなどのマンチェにはないデパート巡り。２つ目は、友達に会う為♪

ロンドンの友達がマンチェに遊びに来る目的・・・私に会う以外は特になし！！

重い腰をあげて（笑）、この週末、私に会うだけの為にロンドンから遊びに来てくれた料理の大先生と、靴職人のたまごちゃん♪

主人は実家に里帰り・・・女３人、マンチェの週末を楽しんだのであります。

まず、お決まりのCheshire oak（アウトレット）で買い物。大満喫して家に戻ったところで、プレセコで乾杯。

マンチェと言えば・・・何が美味しいか・・・迷った挙句、今回はAKBAR'Sのカレー。マンチェスターでは、一押しのパキスタン系カレーです。

この巨大な物体・・・ガーリックナンです。

シーフードカレーと、ひよこ豆とIndianチーズのカレーを頼みましたが、どちらもほどよくぴり辛で、濃厚で美味しかったですよ。

忘れていました・・・スターターのラムChop。これは私の一押しメニューで、ここに来たら必ず頼むメニューです。ラムがジューシーで柔らかく、炭火の匂いがして、お口の中でとろけます♪

オニオンバジ。手作りなだけあって、その辺のTake a wayのオニオンバジとは比べ物にならない美味しさでした。

話に花が咲き始めてしまい、おとなしく家に帰ればいいのに、Altrinchamのベルギービールの店で、ベルギービールを飲みあかし、ノンストップで喋り続け、楽しい楽しいガールズナイトは終了・・・（涙）

我が家に戻って、即効ベッドイン！！

晴れ女は誰だ？？次の日は大晴天に恵まれ、ドライブがてらにKnutsfordの街散策。ちょっと田舎道を走らせると見えてくる、小さなかわいい街。

お腹ぺこぺこで飛び込んだ日曜日の夕方の飲茶・・・お勧めできません。おそらく、日曜日の飲茶は朝からお昼過ぎまで、ほっと息つく暇もないくらい混み合うのでしょうが、この残り物だらけのあんかけ焼きそば・・・

丸ごと青梗菜・・・びっくり！！

唯一美味しかった、エビの包み揚げ。マヨネーズをDipして食べるのですが、お勧めですよ。

驚く程安い飲茶のお店なので文句も言えませんが、ちょっとしばらくいいかも・・・と思ってしまいました。

買い物・街散策・食・飲み・・・自然いっぱいのマンチェスターを大満喫してくれた様で、マンチェスターアピール大作戦は、大成功に終わったのでした♥♥

又、来てね！！

二つの顔を持つ、魅惑のAltrincham

我が家から車で１５分足らず走らせると、こんなにも素敵な田舎が広がっている・・・・賑やかな街並みと、こんな静かな田舎道の二つの顔があるAltrincham。そんな所が大好きで、ここに家を買おうと決めた私達。週末に、この田舎道をドライブするのが日課です。

どこまでも続く草原。ぽつりぽつりとある大きな家。これぞ、小さい頃の私が、頭の中で外国の田舎を想像していた通りの田舎。こんな理想的な田舎が、こんなにも近くにある事が、とっても贅沢に感じます。

 そして、ありました、ありました。Red House Farmです。簡単に言えば牧場ですが、ただの牧場ではありません。この農業用のトラクターに繋がれているミニトラクターは、子供用♪子供のお誕生日会なんかのイベントとして、トラクターに乗ってドライブできる体験！！！

にわとり発見！！きっと、隣のお店で取れたての玉子を売っているに違いないと期待を高めつつ、子供達に、にわとりの写真を撮っている私を不思議な目で見られつつ・・・・

アップでも、にわとりさんをちゃんとカメラにおさめましたよ。そういえば、こっちで白いにわとりを見かけた事がない・・・目にするにわとりと言えば、必ず茶色。だからか・・・スーパーでも白い玉子は売っていない。何故？？

そんな疑問を抱えつつ、FarmShopへ。取れたてに違いない新鮮そうな野菜。FarmShopの野菜とか、肉とか玉子って、なんであんなに新鮮そうに映るのでしょうか？？見事なFarmマジック！！

モリソンズ（スーパー）で、買い物したばかりだというのに、新鮮そうな野菜達を目の前に、やっぱり買ってしまいました・・・・

果物も、色が綺麗でとっても美味しそう。手前の赤色の長い野菜は、ルバーブと言って、野菜なのですが、果物感覚で茎を砂糖で甘味をつけて、ジャムにしたりパイの具にしたりと、イギリスではとっても人気な果物、いや、野菜です。

お花も栽培している様で、色々な種類のお花が売られていました。今の季節はイースターにむけて、ラッパ水仙がいっぱい売られていました。そういえば我が家の庭でも、勝手に芽が出て、つぼみをつけたラッパ水仙。咲くのが楽しみで毎日欠かさずチェックしてます。

FarmShopや、マーケットに行くと必ずと言っていいほど売っているオリーブ。そんなにイギリス人はオリーブ好きなのか・・・と思っていたけど、主人も主人家族も、友達もそこまで好きな様子ではない・・・

前の写真のにわとりさん達の玉子。美味しそう・・・これ又、FarmShopマジックで、さっきスーパーで買ったばかりなのに、追加で玉子も購入。

そして、大好物のチーズ！今夜は、フランスで買ってきたSANCERREと共に頂こう！とチーズも３種類購入！！CHESHIREチーズは美味しいです。あとYORKSHIREBLUE！！！

FarmShopを出ると又、子供の遊び場発見！！これは子供たちにとったら夢の国ですな。
こんな、自然いっぱいの中で遊べるイギリスのキッズ達が羨ましい！！

こんな感じで楽しい事いっぱいのRedHouseFarm。是非行ってみてください。特にお子様のいる方にお勧めです★

国が変われば、BBQのスタイルも変わる？？

今日の話題は、季節はずれのBBQの話題です。オーストラリアは、ゴールドコーストに住んでいた頃、BBQを愛するオージー（オーストラリア人）に誘われ、BBQ大会に参加。大阪のタコ焼き器のようなノリで、各家庭に必ずBBQ台があり、テレビのコマーシャルではひっきりなしにBBQ台の安売り宣伝。公園には、公共のBBQ台が必ずと言っていいほど設置され、１００円程度か無料で使用できた。

眩しいほどの太陽の下、キラキラ輝くビーチを目の前にBBQ。波の音、光のざわめき、風の匂い・・・・・これ以上ないって程の最高のロケーション♪ が・・・しかし・・・BBQで焼いた肉。硬いオージービーフのみ。パンにオージービーフをはさみ、ケチャップをかけ、お好みでコールスローをもはさみ食べる。終了・・・・がっかりだった（涙）

このスタイルは、イギリスと共通するものがあり、具は少々レベルが高いが、基本は肉を焼く→肉をパンにはさんで食べる→サラダをつまむ。以上！！海辺でのBBQは極めて難しく、不可能に近いここイギリスでは、ガーデンBBQが主流。お家のお庭で小さなBBQセットを買って、好きな肉を焼く。炭火で焼いた肉は香ばしくて美味しいけど、日本人の私としては、魚介類も焼きたいな・・・・

同じBBQでも、国が変われば、スタイルも全く違う。昔、韓国人のお友達とBBQした時は、骨付きカルビ♪、プルコギが登場！！トルコ人とした時は、ケバブ♪スペイン人の時は、鉄板の上に大きな平たいフライパンをのせ、なんとパエリアを作りだした。パエリアのいいにおいが風に揺られて、最高に美味しかった！！！

何を隠そう、私はBBQ屋の娘。BBQ屋って？？想像できないかと思いますが、大自然の湧水のほとりのBBQ屋です♪元々は、「屋」ではなく、家族で過ごす用の場所だったのですが、いつの間にか人に貸し出す様になり、私が海外をチョロチョロしている矢先、いつの間にか繁盛していた・・・

とうい訳もあり、BBQに関しては、ちょっぴり口うるさくなってしまうのです。大自然の中で、美しい川を眺めながらのBBQはこの上ない贅沢♪

そして・・・やっぱり日本のBBQって素敵！！牡蠣・ホタテ・エビ・カルビ・ホルモン・なす・ししとう・さつまいも★大好きな具三昧♪

どこの国でも、誰もが大好きなBBQ。スタイルは違くても、炭の匂いは同じです。炭の匂いを嗅ぐと、BBQ屋で頑張って働いている大好きなお母さんの姿が思い浮かび、ちょっぴりホームシックになる私なのです・・・

前回、一時帰国した時も、家族でBBQをやりました。愛しの甥っ子、湧水王子は湧水の噴水の音にちょっとびびり気味・・・・かわいい～～～♥

ゴールドコースト（オーストラリア）・ロンドン・ハワイ・スペイン・そしてそして！マンチェスター！！いろんな場所でBBQをしてきた私。まさにBBQ屋の娘（笑）
今年の夏は、マンチェの我が家で大BBQ大会だぁ～～！！マンチェの皆さん来てくださいね。
炭おこしは、私に任せてくださいね♪

マンチェスターでおもてなし

マンチェスターに、友人・家族が遊びに来てくれるのは、大変嬉しい事♪どこ連れてこぉ～？何食べよう～？とウキウキ計画が立てられるのですが、主人の従姉夫妻となると、関係があまりに遠すぎて微妙・・・・でも、マレーシアではあんなにお世話になったし・・・・と試行錯誤を練り連れて行った場所。

以前の記事にも載せた、ユナイテッドのスタジアム・ 産業革命の博物館MOSI・ロンドンEyeじゃなくて、マンチェスターEye、観覧車。観覧車に乗るのが２回目の私ですが、観覧車からの眺めは実に微妙・・・・・そして、お値段はけっこうなもの・・・・・

Lowryミュージアムや、戦争ミュージアムにも連れて行きたかったが、ミュージアムに興味がないとの情報を主人から入手した為、却下・・・・むしろ、個人的に私が行きたかっただけだけど・・・・
イギリスではおきまりのパブで休憩・・・・・

マレーシアは、驚くほどにご飯が美味しく（日本人好み）安いので、パブのチップスとか、ナチョスとか嫌いかな？と思いきや、美味しそうに食べていた。ジャンクフード好きは万国共通なんだぁ・・・と実感。

所変わって、ショッピングがしたいと言うので、トラフォードセンターとCheshireOakへも足を運ぶ。久しぶりに行ったトラフォードセンター。あまりに混んでいて、案内しなきゃいけない身の私が、具合悪くなる。あの空気が駄目です。

CheshireOakに行ったついでに近くにあるCheshireZoo（動物園）にも立ち寄る。この動物園本当凄い！北海道の旭日山動物園なんて比べ物にならない！！何よりも、動物達が生き生きしていて、幸せそう♥動物を檻の中や狭い空間に閉じ込めている感がゼロ。あまり動物に興味のない私だけど、この動物園だったら又来たい！！

こんなに、幸せそうな動物園の動物達は初めて見た。次のホリデーはタンザニアのサファリに決定だな（笑）

マンチェスターの最終日には、超強行突破でChesterへ。あの噂のマンチェスターダービーをパブで見た後、立ち寄った時間、たったの１時間半・・・行った意味はあったのか？？

イギリスらしい食事がしたいとのリクエスト・・・・うむ・・・・とても難しいです。とりあえず、ローストディナー？ラムのシチュー？パイ？フィッシュ＆チップス？？とりあえず何でも食べれそうなレストランへ

 マレーシアはイスラム教徒の国。彼らは華僑のマレーシア人なので、もちろんイスラムではありませんが、なかなか母国では手に入りにくい豚さん。ローストディナーももちろん豚さんを選んでました♪

そして、ステーキ＆チップスは元々フランス料理ですが、イギリス＝ステーキと思い込んでいる為、こちらのフィレステーキも♪

結局、ウェールズでも、ヨークでもイギリス料理三昧で、おじけずいた彼らは、マンチェスターでの２日目には、主人の勧めでブラジリアンBBQを大満喫しました。

そして、スペインに経つ日の午後は、ゼベットじいさん（主人父）の手作りSundayローストディナーです。さすがヨークシャーの男！！彼の作るヨークシャープディングは絶品。主人従姉夫妻も至れり尽くせりで、大満喫した事でしょう！！お疲れ様、主人両親、そして私！！！

ちなみに、今頃・・・・・バーミンガムにて、最後の晩餐を従姉としているはずの主人・・・・仕事の後なのに、御苦労御苦労！！ロンドンに２泊し、マレーシアに帰国するそうです。ほっっ♥

恒例の持ち寄りランチ会♪

すっかり恒例になった、マンチェの奥様ランチ会♪♪今回は、もうすぐ日本に帰国してしまうお友達のサヨナラ会と、お雛祭り会という名のもと、お友達が我が家に集まってくれました。

今回も、一品持ち寄りなので、主催者の私も楽ちんですし、みんなの素敵なお料理を食べれると思うと、ウキウキです♪私が作ったのは、雛祭りのチラシ寿司ケーキ。これちゃんと２段になってるんですよ。本当はいくらを散らすとかわいいし、もっと美味しいのですが、いくらが手にはいらない為、エビで我慢。味は、普通のちらし寿司ですが、見た目はなんともかわいいでしょ？？

そして、ずっと食べたかったあんこう鍋。ロンドンで買ってきたあん肝をこして、味噌ベースのスープに入れました。あんこう！プリプリ！！美味しかった。㊟あんこうは、お値段がけっこうする高級魚なので、タラも買いました・・・・・

鍋をつつくって、日本ならではの文化だと思うのですが、ほくほくのお鍋をみんなでふーふー言いながら食べるって幸せな気持ちになりますよね。

お友達も素敵な一品を我が家に運んでくれました。みんな大好き！！ミートボール

パスタとコーンビーフが中に隠れているオムレツ。コーンビーフ・・・・超久しぶりに食べました♪

見た目もなんともかわいらしい、マッシュルームの肉詰め。作った方が、ピーマン嫌いなので、ピーマンの肉詰めの代わりらしい・・・・（笑）

シンガポールヌードル。主人の大好物なのでとっておいてあげたかったのですが、平日はホテル暮らしなので、食べれず・・・・残念！！

ラブリーさんの田作り。お酒のおつまみにぴったりのお味。実は、少々残ったので、次の日にお呼ばれされた、ご近所さん宅に持って行ったところ・・・・４歳になるお嬢さんが大喜びで食べていた♪カルシウム♪いっぱい。いっぱい食べて大きくな～れ～

ちなみに、主人は・・・・小魚のたくさんの目が自分を見ているのが怖いらしく、しらすも小魚も食べれない、小心者君です。

同じ主婦でも、作る料理も得意料理も全然違う！！レシピ交換・試食・・・・・いやいや完食！！！
とってもとっても楽しく美味しい、奥様ランチ会。又やりましょうね♪
話は変わって、１０月産まれのかわいいかわいい姪っ子ちゃん♥♥
９月に一時帰国しましたが、姪っ子ちゃんが生まれる直前にマンチェに戻って来てしまった私・・・・

甥っ子君は、いっぱいいっぱい抱っこして帰ってきましたが、まだ１度もお目にもかかってない私のリトル天使ちゃん♪

初節句・・・・姉が初節句の時に着たこの衣装を、リトル天使ちゃんが着たらしい。なんかこーゆーのいいですよね♥かわいすぎる♥♥

そして、リトル天使ちゃん、都内に住んでいるので、７段の雛壇は飾れないとの事で、こんなにコンパクトだけど、豪華な雛壇を買ってもらっちゃいました。いいなぁ～いいなぁ～うらやましい！！
早く、マンチェスターに遊びに来てね。