イースターBBQ

Happy Easter!!　Good Fridayの日に、イースターBBQを我が家で開催！！！お天気最高！！日差しが眩しいを超えて、強すぎの中・・・絶好のBBQ日和です！！ビールがぐいぐいすすむ予感・・・

午後３時からのスタートだったので、火をおこす前に、洗濯物を干し、布団をたたき（後ろに写っちゃった白い物体は・・・掛け布団です・・・汗）ようやくおかずを作りにこぎつけました！！

クスクスサラダ。クスクスとフェタチーズの組み合わせが大好きです♪♪わかめのご飯のおにぎり・味付け玉子。どれも美味しそうに出来上がりましたよ♪

お酒大好きさんがいっぱいいらっしゃるので、つまみの３品。主人に火おこしを頼み、準備万端です。

前回のBBQで、大好評だったじゅんじゅんの鶏のねぎ塩を作ってみました。いっぱい作ったのに、みんなぺろりとたいらげてしまいましたね♥

お花の先生が、Chorltonのお魚屋さんで買ってきてくれました。烏賊と鱈のほほ。烏賊は醤油とすりおろした生姜でいただき、鱈はハーブでマリネしたのをホイル焼きに！！！美味しかった！！幸せだった！！

レベルの高い具材の数々に、焼きあがったら、競争だったので、BBQ奉行？BBQマスターの主人・・・食べ損ねて、少々機嫌が・・・（笑）

ソーセージやアスパラベーコンも炭火焼きだと、一層美味しくできあがっちゃう！！炭火マジック♪♪さつまいもは、カピカピになってしまいましたが、Nevermindね！たふみほちゃんのタンドリーチキンも、Lovely～～でした！

ちょっと遅くなっちゃったけど、たふみほちゃんのお誕生日もお祝いできたし、ロンドンからのお友達カップル（一体いつ結婚するんだろうか？？あの二人・・・笑）も参加できたし、楽しい楽しい時間は、やっぱりあっという間に過ぎて行く～～～

時よ止まれ～～と心の中で願ってみたものの、やはり時間は流れてくぅ～～お腹いっぱい♪と思った頃には、ほろ酔いどころか、ただの酔っ払いに・・・みんなお酒が大好きで良かったぁ♥みんなお喋りでよかったぁ♥（ロンドンからのお友達はお酒は飲めませんが、酔っ払いの相手も得意なので大丈夫♪）

イースターの４連休の初日は、こんな感じで幕を閉じました！！！残りの３日間＋ロイヤルWeddingの４連休は、どんな事が待ち受けているのでしょうか・・・要ご期待！！